Vinhedo Urbano
Em 2015, a Rooftop Reds apresentou o primeiro vinhedo urbano, comercialmente viável, em Nova York.
O Brooklyn Navy Yard pode não ser exatamente o que vem à mente quando se visualiza um terroir adequado para a viticultura. Mas com a ajuda dos líderes do setor de Finger Lakes e da Universidade de Cornell, foi desenvolvido um sistema capaz de produzir uma safra sustentável em um ambiente totalmente desfavorável para o desenvolvimento de uma vinha.
São aproximadamente 15 mil metros quadrados produzindo vinhos feitos com uvas provenientes da região de Finger Lakes, no Estado de Nova York.
O local é aberto ao público e, com hora marcada, além da degustação de vinhos, é possível participar de aulas de viticultura, brunch, tours, aula de yoga, entre outros.
Então, se estiver em NY e for maior do que 21 anos, vale a pena a visita!
