A Cidade do Vinho
Bordeaux, também conhecida como a cidade do vinho, é uma cidade divertida, animada e ótimo destino para tirar umas férias e degustar o que a cidade tem de melhor.
Com mais de 120.000 hectares de vinhedos na região, existem seis rotas diferentes com uma infinidade de vinícolas, museus, hotéis, pousadas, bares e restaurantes a sua escolha. São elas: Entre-deux-Mers, Graves et Sauternes, Médoc, Saint -Emilion, Blaye et Bourg e Pomerol e Fronsac.
• Entre-deux-Mers
Situada entre os rios Garonne e Dordogne – ao sul e leste de Bordeaux – a região tem uma longa história de produção de vinho. Suas primeiras vinhas foram plantadas pelos antigos romanos há 2.000 anos, sendo sua reputação estabelecida pelo vinho produzido pelos monges beneditinos na idade média.
• Graves et Sauternes
Notável por sua diversidade, com os famosos Château d’Yquem e Haut-Brion e diversas propriedades familiares, a região é uma viagem à origem dos vinhos de Bordeaux. Atualmente, Graves et Sauternes possui 6 denominações: Graves e Graves Supérieures, Pessac-Léognan, Barsac, Sauternes e Cérons.
• Médoc
A estrada que vai de Bordeaux até Médoc, conhecida como a Rota dos Castelos, é repleta de história e paisagens maravilhosas. É em Médoc que estão as 8 mais famosas denominações de Bordeaux. É a rota perfeita para descobrir a gastronomia e história da França.
• Saint-Emilion
Esta rota dos vinhos é conhecida não somente por seus vinhos, mas também pela Vila Saint-Emilion.
É nesta vila que encontramos a primeira vinícola do mundo a receber o título de “Paisagem Cultural” pela UNESCO na lista de Patrimônio Mundial como uma paisagem histórica que permanece intacta.
• Pomerol e Fronsac
Nas proximidades de Saint -Emilion está a rota dos vinhos Saint -Emilion Pomerol, que compartilha sua história romana com Saint -Emilion, embora seja bem menor. E a poucos passos de Libourne, principal cidade da região, fica Fronsac.
• Blaye et Bourg
Esta rota apresenta as denominações Blaye, Côtes de Bordeaux, Côtes-de-Bourg, Bordeaux e Bordeaux Supérieur.
É uma região rica em história que remonta a era pré-histórica, com cavernas e grutas que valem uma visitação entre as degustações.
