Vejamos as mais comuns…

• Rolha Maciça

Feita apenas de cortiça, essa rolha é a de melhor qualidade.

Vedam o vinho, ao mesmo tempo em que permitem uma micro-oxigenação que auxilia no envelhecimento lento e gradual da bebida.

• Rolha de Aglomerado de Cortiça

É feita com a sobra de cortiça das rolhas maciças, junto com um tipo específico de cola.

São mais baratas do que as maciças e menos resistentes, mas são excelentes para vinhos de consumo imediato.

• Rolha de Espumante

É uma mistura da rolha maciça com a aglomerada, sendo a parte superior feita de cortiça aglomerada e a parte que fica dentro da garrafa feita de cortiça maciça.

São produzidas para manter a pressão dentro da garrafa e conservar as borbulhas destes vinhos.

• Rolha Screw Crap

É ideal para vinhos de consumo rápido.

Dispensa o uso de saca rolha, é reciclável e possui baixo custo de produção.

• Rolha de Vidro

Também chamada de vino lock, a rolha de vidro é esteticamente a mais bonita e possui uma boa vedação, impedindo o contato da bebida com o oxigênio. Além disso, esse tipo de rolha não tem cheiro e nem sabor, evitando assim qualquer interferência ao aroma do vinho.

É a mais cara de todas e, por isso, utilizada em rótulos especiais.

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Abaixo você poderá tirar as suas próprias conclusões.

A tradicional rolha de cortiça, embora seja um insumo caro para indústria do vinho, possui algumas vantagens.

Além de ser  biodegradável, reciclável e renovável, possui elasticidade, permeabilidade e aderência, evitando que o oxigênio entre em contato com o vinho no interior da garrafa.

Por outro lado, a cortiça natural torna o vinho suscetível ao TCA (Tricloroanisole) – uma substância química volátil, liberada pela cortiça quando contaminada por um determinado fungo, provocando um aroma desagradável à bebida.

A rolha sintética, assim como a rolha natural, também pode ser reciclada e seu custo é muito inferior à cortiça.

É um tipo de vedação que não deixa a bebida respirar, não sendo a melhor escolha para vinhos que precisam ser envelhecidos em garrafas. Mas, aproximadamente 90% das garrafas produzidas por ano destinam-se a ser consumidas jovens. Além disso, são à prova d’água e livres de fungos.

Seja natural ou sintética, as rolhas são fundamentais para a conservação dos vinhos.

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