Todos os vinhos possuem um rótulo e contra-rótulo para a divulgação das informações, as quais variam de acordo com a especificação regulamentada de cada país a respeito do que é obrigatório ou não.

Existem dois tipos de rótulo: um que destaca o nome do vinho e as uvas que o compõem e outro que destaca a região onde as uvas foram cultivadas e o produtor. Mas ambos geralmente fornecem informações básicas, como o nome do vinho, a variedade da uva, a safra, a região, o produtor, a graduação alcóolica e o volume.

O nome do vinho sempre estará presente no rótulo e geralmente ganha grande destaque, diferenciando uma bebida da outra.

Muitos vinhos apresentam uma ou mais uvas que foram utilizadas em sua produção e, conhecendo as características da casta, fica mais fácil adequar ao paladar. Porém esta informação nem sempre está presente, alguns vinhos de corte não disponibilizam esta informação no rótulo, assim como alguns vinhos com denominação de origem.

A safra indica o ano em que as uvas foram colhidas, o que é importante visto que alguns vinhos melhoram com o tempo, enquanto outros perdem suas características. Não necessariamente o ano de colheita das uvas coincide com o ano de engarrafamento.

Através do nome da região é possível identificar as características da bebida de acordo com o respectivo terroir. Além da região de origem, alguns vinhos indicam também as sub-regiões.

O produtor é uma informação relevante, visto que a procedência do vinho está diretamente relacionada a sua qualidade. Conhecer a reputação da vinícola é um bom começo para a escolha de bons vinhos.

A graduação alcóolica contribui para a classificação, estilo e características da bebida e o volume indica a quantidade do líquido na garrafa.

Além dessas, outras informações nem tão comuns podem aparecer nos rótulos. Mencionaremos as demais em um próximo post.

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Com paisagem predominantemente verde, a região de Vinho Verde, localizada a noroeste de Portugal, é a maior região demarcada do país e uma das maiores da Europa.

Devido a variações nas características do terroir, a região foi dividida em nove sub-regiões: Amarante, Ave, Baião, Basto, Cávado, Lima, Monção e Melgaço, Paiva e Sousa. Cada uma delas possui diferentes castas recomendadas à produção do vinho.

Com diversas opções de enoturismo, a região possui a Rota dos Vinhos Verdes, onde é possível conhecer cidades consideradas Patrimônio da Humanidade, além de visitar diversas vinícolas e degustar vinhos maravilhosos.

Como toda Denominação de Origem Controlada (DOC), a Vinho Verde possui um rigoroso controle em todas as fases de elaboração dos vinhos, resultando em vinhos jovens, com alto teor de acidez, frescor marcante, notas frutadas e florais.

Os vinhos verdes harmonizam bem com frutos do mar e peixes de água salgada.

Experimente!

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As vinícolas oferecem diversas atrações aos amantes de um bom vinho, como passeios guiados aos parreirais, demonstração das etapas de vinificação, cursos de degustação e experiências enogastronômicas inesquecíveis.

Uma outra opção para quem estiver por lá é se hospedar ou passar o dia no Hotel & Spa do Vinho, um complexo enoturístico concebido para homenagear a cultura do vinho.  O Hotel abriga mais de 660 rótulos, loja com capacidade para 40 mil garrafas, além de 3 ambientes em diferentes temperaturas com sala de degustação.

Seu exclusivo Vino.Spa utiliza o fruto da vinha, juntamente com as águas puras e mineralizadas, vindas da própria fonte do hotel, para proporcionar uma experiência de profundo relaxamento, desintoxicação e bem estar.

Então, se estiver pensando em um roteiro enoturístico para passar alguns dias, você já sabe aonde ir!

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