Por isso, separamos abaixo o significado das diferentes nomenclaturas que a bebida recebe – de acordo com o açúcar residual na garrafa – para que você faça a melhor escolha na hora da compra.

• Espumante Nature

Contém até 3 gramas de açúcar por litro, sendo assim, não é muito doce e sim um espumante mais seco.

• Espumante Extra-brut

Possui açúcar residual entre 3,1 e 8 gramas por litro e é considerado bastante seco.

• Espumante Brut

Sua concentração de açúcar varia entre 8,1 e 15 gramas por litro.

Mais versátil do que o extra-brut, porém ainda seco, é o mais encontrado nas prateleiras.

• Espumante Sec

Com a concentração de açúcar variando entre 15,1 e 20 gramas de açúcar por litro, apresenta sabor equilibrado e doçura moderada.

• Espumante Demi-sec

A doçura deste tipo de espumante varia consideravelmente de acordo com cada rótulo. Isso se dá por conta da amplitude de concentração de açúcar residual na garrafa, a qual pode variar entre 20,1 e 60 gramas por litro.

• Espumante Doce

Como o nome indica, a quantidade de açúcar residual é a maior de todas, acima de 60 gramas por litro.

Agora que já sabe a diferença, escolha o seu e um brinde ao mês das celebrações!

Clique aqui e confira!

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Resultado de uma parceria de três anos com a Spade, uma agência especializada no design de objetos para uso no espaço, a Mumm Grand Cordon Stellar possibilitou aos astronautas e futuros viajantes espaciais desfrutar de champagne em pleno espaço.

E a inovação não se limita à tecnologia. Nas condições únicas de gravidade zero, Mumm Grand Cordon também assume novas e inesperadas características de sabor. As sensações começam assim que o vinho sai da garrafa, aparecendo como uma bola efervescente de espuma. A novidade continua quando o champanhe entra na boca, onde a espuma se transforma em líquido. “Devido à gravidade zero, o líquido reveste instantaneamente todo o interior da boca, ampliando as sensações gustativas. Há menos efervescência e mais redondeza e generosidade, permitindo que o vinho se expresse completamente”, explica Didier Mariotti, mestre da adega de Mumm.

A Maison Mumm espera que esta experiência revolucionária de degustação de vinhos esteja em breve disponível para o maior número possível de pessoas, levando o ritual familiar do champanhe em cantos distantes do espaço.

Confira o vídeo!

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